Talimatlar
İlk Yoğurdum\ev yoğurdu(+6ay)
Yarım litre süt(şişe süt veya kaynatılmış açık süt)
1dolu yemek kaşığı yoğurt
.
.
Şişe süt kullanılcaksa süt ılıtılır(parmağınızın ortalama 7saniye dayanabileceği sıcaklıkta olması lazım)Kuru bir cam kavanoza veya küçük bir tencereye süt eklenir.1yemek kaşığı yoğurtta eklenerek 2 3 kere ileri geri şeklinde karıştırılıp ağzı kapatılır ve bir örtüyle sarılarak 5 saat kadar mayalamaya bırakılır.Mayalandıktan sonra dolaba kaldırılır 1gün dinlendirilir.
.
😇kızımın ilk yoğurtlarını bu tarifle yaptım, hafif sulu oluyordu ve yutması daha kolay geliyordu,faydalı olan yoğurt suyunuda başka tariflerde rahatlıkla kullabiliyordum.
😇kullanılan yoğurdun kıvamıda çok önemli,sulu bir yoğurtla yaparsanız yoğurdunuz da sulu olacaktır
😇süzme yoğurtla karıştırırsanız daha koyu bir kıvam elde edebilirsiniz.
😇her yoğurt yapımınızda önceki mayaladığınız yoğurdu kullanabilirsiniz
😇sıcak havalarda çok sararasanız yoğurdunuz yine sulancaktır,hava sıcaklığına bağlı olarak.
Afiyet olsun🌸🌸🌸
