Talimatlar
Tarhanalı Köfte(+8ay)
1 tepeleme kaşık kuzu kıyma(yağsız 2kere çekilmiş)
1yemek kaşığı kadar bebek ekmek içi
1 küçük diş sarımsak
1yemek kaşığı kadar bebek tarhanası
1tatlı kaşığı zeytinyağ
1fincan su
Sarımsak rendelenir,kıyma ve ufalanan ekmek içi ile karıştırılır.Isteğe göre şekillendirilip tarhanaya iki tarafıda bulanır.Tavaya zeytinyağ eklenerek iki tarafıda hafif çevrilir ve su eklenerek ağzı kapatılıp suyu çekene kadar en kısık ateşte pişirilir.(Suyunu hemen çekerse ilave su ekleyebilirsiniz)Afiyet olsun???
861 kez okundu.
