Talimatlar
Labne Peyniri(+6 ay)
1kibrit kutusu kadar süzme peynir
2bardak süt(açık süt yoksa günlük şişe süt)
Süt açık süt ise kaynatılır ve yoğurt mayalamadıki ısıya getirilir.(serçe parmağınızı 7saniye kadar sütün içinde tutabilmeniz lazım)Bir kasede peyniri 5dakika kadar suda bekletip suyu süzülerek ezilir.Ezdiğimiz peynire 2 3yemek kaşığı süt eklenerek karıştırılır ve mayalama yapılcak olan sütün içine eklenir.1 kere ileri geri yaparak karıştırılır ve kalın bir örtüyle 8 saat kadar mayalamaya bırakılır.Daha sonra dolaba kaldırarak 8 saat daha beklenir ve temiz bir tülbentle süzülür.Afiyet olsun🌸🌸🌸
