Talimatlar
Bebek Aşuresi(+8ay)
Yarım çay bardağı buğday
1tane gün kurusu
1tane incir
1tane kuru erik
2 3tane kuru üzüm
1tane karanfil
Çubuk tarçın
Ceviz(+8/12ay)
Buğdaylar suda 15dakika kadar haşlanır ve köpüklü suyu dökülerek temiz suyla tekrar kaynamaya bırakılır.kayısı,erik,üzüm,incir ufak ufak doğranır.Buğdaylar iyice piştikten sonra doğranan kuru meyveler eklenir ve 2 3tur karıştırılarak biraz yumuşayana kadar pişirilir.Ocağı kapatmaya yakın tarçın ve karanfil katılır.2 3tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır,tarçın ve karanfil çıkarılarak kaseye konur.(tarçın ve karanfil çok beklerse tadını fazla bastırmış olur) ılıdıktan sonra üzerine ceviz eklenir.Afiyet olsun???
?buğdayları geceden haşlarsanız gazını almış olursunuz
?bebeğiniz taneli yiyemiyorsa ezerek de verebilirsiniz
242 kez okundu.
